食物寒熱屬性怎麼分?

食物屬性與健康
一般來說：熱體、熱病者應吃寒涼食物；寒體、寒病者應吃熱性食物，即中醫所言：「熱者寒之，寒者熱之。」
我們每天若能以個人體質來選擇食物，就可以強化體質，增強免疫力，以調整臟腑平衡，這是最自然最有效的防未病作法。
食物的屬性圖表如下：


寒    性       任何冰品、西瓜、水梨、柚子、葡萄柚、椰子、橘子、柿子。

涼   性        山竹、蓮藕、綠豆、番茄、白蘿蔔、大白菜、苦瓜、黃瓜、絲瓜、冬瓜、香瓜。

溫 熱 性     辛辣物：辣椒、大蒜、薑、芫荽、沙茶醬
                  燥熱物：任何燻、炸、燒烤物。茴香、韭菜、肉桂、羊肉、狗肉。

熱    性       龍眼、荔枝、芒果、榴槤。

刺 激 性     醃漬品、咖啡、咖哩、酒。

清淡甘平   番石榴、蘋果、葡萄、柳橙、木瓜、草莓、櫻桃、桑葚、空心菜、菠菜、
                  紅蘿蔔、茼蒿、花椰菜、豆漿、白米飯。