2014年1月4日 星期六

補充熱源~~自製辣椒醬


冬天吃飯拌麵
搭配美味辣椒醬
真是太棒了
而且吃完
全身暖呼呼的
通體舒暢
補充身體熱源
讓體質不致太寒性




辣椒醬

好吃辣椒醬怎麼做呢?
小古會做的菜都很是很簡單的
你一定也學得會


準備材料
辣椒
香菇
苦茶油
粗鹽



辣椒洗淨切碎 ,備用
       香菇(泡軟)切碎,備用

香菇放入油鍋小火稍微爆香

、加入辣椒,繼續拌炒

、加入鹽調味

大功告成

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香菇醬

準備材料
香菇
枸杞
苦茶油
粗鹽

小朋友怕辣,可以製作香菇醬
同上步驟去掉辣椒,加入枸杞即可,顏色和味道都很棒喔




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